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MASTERCLASS: DO LANZAROTE
Anna Cataldo
Italiana de la Basilicata, licenciada en Viticultura y Enología.
"El vino se hace en la viña, cada uno que haga lo que quiera, yo prefiero trabajar sobre todo en viña antes de hacer el vino."
Trabajó en Italia en bodegas como: Valle d'Aosta en la Cave Coopérative de l'Enfer, Cave Mont Blanc de Morgex y La Salle y La Crotte de Vegneron de Chambave.
Sigue ampliando su experiencia en el mundo del vino con una práctica en el Consorcio del Vino Nobile de Montepulciano y Naked Wines en Norwich.
Fue en 2018 cuando conoce por primera vez Lanzarote y quedó maravillada con el sitio desde entonces.
En el 2019 su primera experiencia fue en Bodega Bermejo con la recogida de muestra en viñas de diferentes viticultores para determinar la maduración de la uva y decidir la fecha de vendimia.
Desde 2020 forma parte del equipo de la Bodega Puro Rofe.
La viticultura de Lanzarote le ha hecho descubrir una parte de ella que estaba oculta y desconocida.
Es muy feliz a pesar de la nostalgia por sus raíces.
DO LANZAROTE
Anna Cataldo
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[Evento Gratuito]
Cupo limitado
Jueves 17 de Marzo 2022
20:00 hrs Madrid
19:00 hrs Canarias / Londres
13:00 hrs CDMX
16:00 hrs Chile
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Tuve la suerte de visitar Lanzarote el verano pasado.
Te dejo algunas fotos para que veas lo impresionante de su trabajo.
Todas esas formas de plantar la vid tienen su nombre y es increíble los métodos que utilizan por el tipo de suelo y clima que tienen.
La Masterclass de Anna será la bomba...
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