¿Qué me llevo?

ESTO ES LO QUE TE LLEVAS

✅ 1 Curso de cero a cien para entender el mundo el mundo del vino (Wine Not?). 

Lecciones:

• ¿Cómo abrir un vino y sus accesorios?
• La relatividad del vino
• Breve historia del vino
• Clasificación
• Tipos de vinos
• La Vid
• Estadísticas de la OIV
• Uvas emblema y características
• La cata de vino
• Fase Visual
• Fase Olfativa
• Fase Gustativa
• Franja internacional del vino
• Viejo mundo y nuevo mundo
• Denominaciones de Origen
• Rendimientos y calidad
• El costo de los vinos
• Diferencia entre tapones
• Guarda del vino
• Temperaturas “correctas"
• Mitos y paradigmas

✅ Masterclass:

• Tequila / Leo Fonseca, Certificado en Tequila
• Café / Alvaro Lamas , certificado Barista
• Maridaje / Chef Oriol Carrasco
• Mezcal / Luciano Arriaga, Propietario de Kuiñi Xa Mezcal artesanal.
• El vino de Alemania / Neza Skrt, Enóloga en La Rioja con experiencia haciendo vino en diferentes países.
• El vino y la nutrición / Aris de la Toba, Sommelier y profesional de la salud

✅ Reto 3 x 3:

• Cómo leer una carta de vinos
• Entrevista al Sommelier Ulises Barrios (¿Qué hacer en un restaurante cuándo somos comensales?)
• La cata y las preguntas más frecuentes sobre el mundo del vino.

✅ La vid:

• Todo sobre la vid y cómo obtener uvas de calidad
• La filoxera y la catástrofe mundial

✅ España:

• Vinos de España

DOCa Rioja y sus vinos:

• Zonas de la DOCa Rioja
• El vino y características
• Rioja desde dentro

✅ Charlas sobre los post escritos en el blog:

• ¿Qué carajo es un buen vino?
• Lambrustitis y Astitis
• Tintosofando

Cata online realizada con bodegas Lecea de La Rioja

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Después de estas lecciones tendrás otra perspectiva y te aseguro que disfrutarás en otro nivel

OJO / 👀: Sigo subiendo material con el paso del tiempo esperando que te quedes conmigo.